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第11章 猪下水（第1页）

“悦丫头，你说。”

“刚大叔，现在打口井要花多少钱？”大河村一共有两口井，离村尾都有点距离。

“这个倒要去问一问，很多年没人打过井了，村里的井是花了十两，后面又有几户自己花钱打的井花了十三两，正好明天还要去拉材料，明天我去县上问问打井的。”他倒是没多想，住在村尾有口井方便得多。

苏安悦道了声谢，加上打井的话一共就得花七十多两银子，身上的钱加起来都不够。

“走，捡柴火去。”唤上门口看的津津有味的三人，忙空再想想法子。

四个人就在山脚捡上柴火，看着差不多了，苏安悦直起腰：“安宇，你和大姐小妹先带点回去，然后就在家歇歇和大姐一起把饭煮上，我再捡一会。”

还好山脚下树荫遮住了阳光，不至于太热。

等三人走后，苏安悦继续埋头苦干，她有空间往空间里多挪一点，次数多了柴火就能囤上。

看着后山，还是放弃了进山得的想法，上次是提前听见野猪声，才及时爬上树躲起来，直面刚上这小身板怎么跑的过。

孤身一人的时候都那么惜命，现在上有大下有小，日子有了奔头，怎么得也饿不死才是。

零零散散又摘了些野菜，用水焯一下加上鸡蛋烙个饼，再熬点粥配上，简单又美味。

苏安悦第二天是和刚大叔一起进的县城，到了县城说好时间在城门口见面，苏安悦四处溜达起来。

身处的金陵国还算得上太平，只是清和县到底离京城远，穷苦人家太多，更何况还有干旱山贼，城外现在都还有流民，也不知道朝廷赈灾什么时候能下来。

大河村还好，离县城最近，往日买卖都方便，村子里很多小媳妇也会绣点东西拿过来卖补贴家用。

把清和县四处都逛了一圈，对卖的东西消费水平大概有个了解，县城西边仅靠着清水江，有个不大的码头，虽然来来往往的船不是很多，每天也有不少搬货的劳力，苏安悦就看见了熟人，村子家的三个儿子。

她没上去打招呼，顶多就是村里碰见过，况且也不知道为人，周氏和张氏就不是个好相处的。

苏安悦观察到码头上卖的吃食大多都是荞麦饼和窝窝头，也有白面的馒头，买的人少，荞麦饼和窝窝头都是一文钱一个，这些做劳力的汉子基本都是三个以上，白面的馒头二文钱一个，想吃点好的就是一个白面馒头二个窝窝头。

要是花了钱买东西，老板会提供一碗白水，要是想要喝点糖水就的一文一碗，瞧了半天也没见人买糖水。

她自然是不可能卖窝窝头馒头的，一来就抢别人生意不说，光是这些人摊位上的一天都不见得能卖完，卖面条的也有一家，这个天热也没几个生意。

要想在这里做个小本生意做个什么好呢。

观察的差不多，又去买了几串糖葫芦，实在没什么零嘴卖的，这时又不像现代，就这糖葫芦这个天气晒下来成色都没多好，耐不住家里小孩喜欢，至于空间的零食，现在还是算了吧。

瞧着日头差不多，苏安悦抬步往城门走，“让一让，让一让。”身后一辆马车疾来，苏安悦被人群往后挤了挤，这是个集市路口，人不少，路过的马车一看装扮不是大富就是大贵。

“哎哟。”一老妇人被挤倒摔在地上，身边两个年轻女子把人扶了起来。

“这严员外的马车怎么在大街上乱跑起来。”一妇人对着身边的人开口。

“是啊，瞧这样子该是有急事。”

看来，这味美楼东家严员外口碑不错，这般影响行人都没人抱怨。

苏安悦刚准备走，就见集市一粗壮的汉子抱着一箩筐走过来，下意识往里瞧了一眼，箩筐里一堆软塌塌的猪肠，周围的人闻着这味道都往旁边挪了挪。

猪下水？

灵光一闪，苏安悦抬步跑过去走在汉子旁，“大叔，这个猪下水卖吗？”

郑大壮脚步一顿，看着身旁的小丫头，有些不确定：“你要买这个？”看来是家里有喂狗。

苏安悦点点头：“对，这个咋卖的。”

“这一箩筐不卖，有户人家买了回去喂狗的，我摊位上还有，你要买的话去集市找我儿子。”

苏安悦回到集市，箩筐里不仅有大肠，猪心猪肺猪肝猪肚这些都有，就花了十文钱，买了二箩筐！

等郑大壮回来，苏安悦让他帮忙搬去城门口，石刚已经在这等了有一会儿，见苏安悦一旁的壮汉还有些疑惑，直到看见那两筐的猪下水。

“悦丫头，你买这个作甚。”这玩意儿老臭了。

苏安悦没具体说，只解释到回去弄点东西试试，见此石刚也没多问。

回到家，大姐已经做好了饭，把另外三人赶去睡午觉，苏安悦就撸起袖子加油干，她得用上空间里面的东西来把猪下水洗干净。

把猪下水放进木盆，用盐和面粉一顿揉搓，虽然闻起来臭烘烘看起来也有点恶心，但这可是赚钱的东西。

盐和面粉可不便宜，苏安悦却不缺，那么多物资得挥出作用才行，又不能水灵灵的拿出去卖换钱。

直到木盆里的水变的清澈，姜切片撒上花椒腌一会儿，然后焯水，再拿出陶碗把卤味的香料准备好，今天她去杂货铺看了，大部分的香料都能在杂货铺看见。

往锅中倒油，倒入姜蒜干辣椒炒香，再配上配好的香料炒一下，加入水倒上酱油撒些白糖，水开后放猪下水下去小火慢慢熬。

苏安悦前世做菜也还行，这么多调料不管怎么说卤出来都差不了啥。

香气不断飘出，睡梦中的苏安宇咂吧了一下嘴，翻了个身醒了，小鼻子嗅了嗅，不是做梦？什么东西，╯▽╰好香

出了卧房味道更浓，跑进厨房果然见到二姐在烧火，“二姐！”咽了咽口水：“二姐，你在煮什么。”

看似在和她说话，实则眼睛盯着灶台不转眼。

苏安悦扶额，他们几个真的馋起来都一个样，不愧是亲的。

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