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第299章 倔劲（第1页）

夏楚楚站在厨房的门口，手里捏着一把剥扇类仁剩下的扇类，眼神里透着一股子倔劲儿。

“李大厨，你来看看这扇类，能做点啥不？”夏楚楚的声音里带着一丝期待，又有些不确定。

李大厨身材魁梧，脸上总是挂着一副不苟言笑的表情。

他接过夏楚楚手里的扇类，仔细端详了一会儿，眉头微微皱起。

“这些扇类，倒是能做扇类油。”李大厨的声音低沉，带着一股子不容置疑的权威感。

扇类？”夏楚楚的眼睛一亮，“那能做什么？”

“扇类拌面。”李大厨淡淡地说，仿佛这是一件再平常不过的事情。

夏楚楚的脸上露出一丝兴奋，但很快又转为疑惑：“这扇类拌面，能好吃吗？”

李大厨没有直接回答，而是转身走到灶台前，开始准备材料。夏楚楚站在一旁，看着他熟练地操作，心里不禁有些忐忑。

“你放心，这扇类拌面，绝对能让你饭店的生意火起来。”李大厨的声音里带着一丝自信，仿佛他已经看到了未来的景象。

夏楚楚点了点头，心里虽然还有些疑虑，但更多的是期待。她知道，李大厨的手艺是没得说的，只要他肯出手，事情就一定有转机。

李大厨开始讲解制作扇类，夏楚楚在一旁帮忙。

李大厨把扇类放入锅中，加入适量的油，开始慢慢熬制。夏楚楚站在一旁，手里拿着笔记本，认真地记录着每一个步骤。

“李大厨，扇类要熬多久啊？”夏楚楚问道，声音里带着一丝好奇。

李大厨瞥了她一眼，淡淡地说：“至少要熬半个小时，火候要掌握好，不能太大也不能太小。”

夏楚楚点了点头，继续认真地记录。锅里的扇类渐渐变得金黄，散出一股浓郁的香味。

李大厨拿起勺子，轻轻地搅拌着锅里的扇类，确保每一部分都能均匀受热。

“李大厨，扇类好了之后，要怎么处理？”夏楚楚又问道，眼睛里闪烁着求知的欲望。

李大厨停下手中的动作，转头看向夏楚楚，语气依旧平静：“熬好扇类要过滤掉虾头，只留下纯净的扇类。然后，你可以用它来做各种菜肴，比如拌面、炒菜，甚至可以用来做汤。”

夏楚楚听得入神，心里对这道扇类拌面充满了期待。她想象着这道菜端上桌时，顾客们惊喜的表情，心里不禁有些激动。

“李大厨，你觉得这扇类拌面，真的能吸引顾客吗？”夏楚楚忍不住问道，声音里带着一丝不确定。

李大厨沉默了一会儿，然后缓缓说道：“这道菜的关键在于扇类的香味和面条的口感。只要这两点做好了，顾客一定会喜欢。”

夏楚楚点了点头，心里稍微安定了一些。她知道，李大厨的话一向很有分量，只要他这么说，那就一定有道理。

扇类熬制好后，李大厨开始准备拌面的材料。

他拿出一把新鲜的面条，放入沸水中煮熟，然后捞出沥干水分。

接着，他将扇类倒入碗中，加入适量的酱油、醋、蒜末和葱花，搅拌均匀。

“这调料的比例要怎么掌握？”夏楚楚问道，眼睛紧紧盯着李大厨的动作。